Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые.
Высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб.
Не требователен к условиям выращивания.
Цветет в июне-июле.
Цветки мелкие, голубые.
Отличный медонос.
Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.
Семена содержат много витаминов и минеральных солей.
Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели.
Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы.
В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ.
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.