Шпинат Богатырь 2г (Гавриш)

Среднеспелый сорт шпината (44 дня от всходов до уборки). С мощной розеткой из 10-11 мясистых листьев яйцевидной формы с острой верхушкой. Поверхность листа волнистая, край — ровный, длина 16 см, диаметр 7 см. Урожайность сорта 2,7 кг/м². Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе). Употребление шпината снижает уровень сахара, замедляет появление проблем в нервной системе, препятствует образованию опухолей, повышает иммунитет. Листья добавляют в качестве салатной зелени, тушеные используют в качестве гарнира.